September 18th, 2010

kisa

Пудинг "Творожно-морковный"



Состав:
творог – 500 гр.
морковь – 10 шт.
яйцо – 2 шт.
сметана – 3 ст. л.
сахар – 2 ст. л.
соль – по вкусу
масло сливочное

Приготовление:
Творог растереть. Морковь почистить, отварить и протереть. Соединить творог, сахар, яичные желтки и морковь. Посолить. Перемешать. Яичные белки взбить и аккуратно ввести в творожно-морковную смесь. Перемешать.
Полученную массу положить в форму, смазанную маслом. Поставить на водяную баню. Готовить в течение 30-40 минут.