November 30th, 2010

huhol

Дед


Деду без трех лет девяносто. За два последних года он отощал, как велосипед и стал в три раза сварливее и упрямее, чем был до того. Пару недель назад из партизанских побуждений дед довел себя до гипертонического криза, запрещая бабуле рассказывать, что он задыхается ночами и принимая таблетки "от давления" исключительно по показаниям радио. Когда дышать стало невозможно уже и днем, бабуля, испугавшись устрашающих хрипов и булькания, в панике позвонила отцу, и мы вдвоем сорвались к ним уже под вечер.
Деду было худо.Collapse )
kisa

Диетическая еда имени Радистуса

Берем помидор. Большой. Или два небольших. Спелый. Режем кубиками. В салатницу.
Берем несколько соленых (блин, да где их тут взять?, ну ладно, маринованных) огурчиков. Режем мелко. Туда же.
Берем луковицу (белую или фиолетовую, всяко вкусно выходит), так же и туда же.
Берем одну большую или пару небольших банок тунца (но не в масле, а просто в воде). Туда же.
Сильно черноперчим. Не солим, соли там и без нас хватит. Льем немного масла, лучше оливкового. Можно соевого соуса чуток, кто любит. Долго-долго, но аккуратно перемешиваем. До полного размягчения тунца.
Едим. Кто пьющ - можно водочки рюмку выпить под это. Да, на след.день эта штука гораздо вкусней.
Вариант для любителей готовить дома: Вместо консервов можно взять вчерашний недоеденный стейк из тунца, порезать мелкими кубиками, но уже так не мешать.
Вариант для гурманов: Порезать еще меленько пару стеблей сельдерея, мелко и лука зеленого там, петрушки...
kisa

туда же

Берешь граммов 100 -150 творога. Я лично брал обезжиренный, но можно, наверное, какой-нибудь просто нежирный.
Берешь половинку сладкого (болгарского) перца. Цвет - в соответствии с личным чувством прекрасного. Меленько рубишь.
Смешиваешь с творогом, перчишь по вкусу (соли б еще добавить, дык тоже вредно), заливаешь нежирным кефиром (я - до состояния эдакого супа) и лопаешь. По мне - вкусно. Можно вместо перца взять пучок петрушки и порубать, тоже вкусно будет. Можно - лука зеленого (только мелкого такого), петрушки или вообще какой травы типа тархуна или базилика. Или - вместе с перцем. Огурцы опять же.