huholya (huholya) wrote,
huholya
huholya

Рогалики спасательные


Рикотту я люблю. Но поскольку страсть моя одинока, упаковки большие, а портится она быстро, приходится измышлять странное.
Вчера вот рогалики сделались. Правда, тесто расстояться толком не успело, потому как дело уж совсем к ночи шло, зато сегодня уже почти все рогалики спаслись.

Тесто слоеное - одна уп.
Перец сладкий - половина
Рикотта - 150 гр
Ветчина - 100 гр
Сыр тильзитер - по консистенции
Укроп

Перец покрошить в блендере, смешать с рикоттой, укропом и ветчиной, нарезанной мелкими кубиками. Если жидко - добавить тертого сыра. Я делала рогалики, но не учла, что сыр потечет - наверное, лучше защипывать тесто конвертиком.
Дать постоять полчасика, смазать яйцом и в горячую духовку - 200 градусов, 25 минут
Tags: еда, картинки
Subscribe

  • (no subject)

    Морской музей в Архангельске. Точнее говоря, Северный морской музей , чтобы уж совсем правильно. Везде, куда нас приводит неизменное шило в нужном…

  • (no subject)

    Старость. Старость стучится в двери, стоит на пороге, и вообще шлет всякие грязные намеки, как озабоченный продавец дынь. Приснилось сегодня, что…

  • Да-да, это всё ещё 24 июня. Северодвинск, Ягры.

    Шпиёнские страсти. Тридцать лет назад я бы и близко к этому автобусу не подошла, а теперь никто даже не спросил, какого, собственно, полового я тут…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments